200-250 gram yağsız kıyma
2 diş sarmısak (dövülmüş)
3 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Yarım su bardağı rende parmesan veya rende eski kaşar peyniri
Bütün malzemelerimizi hep birlikte kavurarak pişirelim. Sonra da haşlanan makarnayla karıştıralım. Üzerine rende peynir serpiştirebilirsiniz ve arzu ederseniz ince kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz.
