Karıştırma kabına çiçek yağını margarini yoğurdu toz şekeri yumurtayı kırıp karıştırıyoruz. Peşinden rendelenmiş limon kabuğu ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Kabartma tozunu un ile karıştırığ yavaş yavaş içine döküyoruz. Arkasından limon suyunuda dahil ediyoruz. Aldığı kadar un ile birlikte yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz. Kurabiyemizi fırın tepsisine dizince üzerine biraz toz şeker serpiyoruz. İstediğimiz şekli verip 180 derecede pişiriyoruz.